新乡市卫生健康技术监督中心

“奶豆添营养,少油更健康”

——开启2024全民营养周宣传活动

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发表时间:2024-05-17 19:03

2024年5月17日,根据市卫健委全民营养周主题集中宣传活动安排,新乡市卫生健康技术监督中心在牧野公园广场开展了全民营养周主题宣传,本次宣传以“奶豆添营养,少油更健康”为主题,呼吁大众多吃奶类和大豆,避免过多摄入烹调油,一起践行“健康新乡,营养先行”的食品安全理念!


2023年国家卫健委对我国居民食物消费量进行的系统测算结果显示,目前我国居民的膳食结构存在一些不合理现象,主要表现在畜禽肉类、烹调油摄入超量,而奶豆、新鲜蔬菜和水果、蛋类、水产品等食物的摄入呈现不同程度的缺乏和不足,亟需做出调整和改变。

《中国居民膳食指南(2022)》提到,正常成年人每天的食用油摄入量以25~30克为宜,日常烹饪食物建议多用蒸煮等少油方式,并且要经常变换食用油的品种,享受不同的风味、均衡营养;每天平均摄入15~25克的大豆或者相当量的大豆制品,可以根据自身喜好选择大豆、豆浆、豆腐丝、豆腐干、素鸡等食品;每天应摄入相当于300毫升液体奶的摄入,比如200毫升纯牛奶、100毫升酸奶或者吃几片奶酪即可做到。

新乡市卫健委副主任、新乡市疾控局局长石勇表示,希望通过这次宣传,提升老百姓“减油、增豆、加奶”意识;掌握“减油、增豆、加奶”知识技能,内化为家庭和日常饮食习惯,提高居民健康素养,为健康新乡助力。


活动当天,市卫健委和市卫监中心通过科普版面展示、发放宣传手册和小礼品等形式,受到了现场老百姓的广泛关注和支持,充分提升了大家的参与度,切实做到了以营养健康为出发点,以调整膳食结构为落脚点,传播中国居民膳食指南核心理念。




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